古志路は山中湖の美しい自然に囲まれた森の中にあります。
ソ ーセージ作り体験をはじめ、愛犬と一緒に入れるレストラン・カフェもあります。

古志路の料理は化学調味料(うま味調味料)を使用しておりません。

やさしい味に仕上がっています。
自然を楽しみながらゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。